Октоберфест-2015: мороженое из пива и другие новшества

Октоберфест-2015: мороженое из пива и другие новшества

Независимый рейтинг пива

Мир пива. История. Классификация. Качество

Традиционный палаточный праздник пива «Октоберфест-2015»

В Германии стартовал традиционный пивной праздник «Октоберфест-2015» . Как сообщает Deutsche Welle, в этом году литровая кружка пива (так называемый Maß) стоит более 10 евро. Ежегодный рост стоимости пенного напитка в Германии в шутку называют «одной из традиций фестиваля». Организаторы фестиваля удивят мороженым из пива, сладкой ватой в виде традиционной мюнхенской белой колбасы и гигантскими качелями-каруселями.

// ru.wikipedia.org — Вид большой пивной палатки изнутри

Окто́берфест (Октябрьские народные гуляния, нем. Oktoberfest, среди мюнхенцев также известные под названием «Wiesn» (на баварском диалекте — «луг»)) — самое большое народное гуляние (нем. Volksfest ) в мире.

Октоберфест привлекает каждый год около 6 млн посетителей, приезжающих в Мюнхен со всех частей Баварии и Германии, а также из других стран. Праздник проводится в середине сентября — начале октября на лугу Терезы (нем. Theresienwiese) — в центре Мюнхена, неподалёку от Главного вокзала. Его продолжительность в среднем составляет 16 дней. Праздник отличается большим количеством пивных палаток и разнообразных аттракционов.

Октоберфест организуется и проводится администрацией Мюнхена. К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят для него специальное октоберфестовское пиво (нем. Oktoberfestbier) с содержанием алкоголя 5,8—6,3 %, которое в другое время года обычно называют мартовским или венским.
Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (её именем назван луг, где проходит праздник). В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста (12 и 17 октября).

В 1813 году праздник не состоялся, так как в это время Бавария была втянута в Наполеоновские войны.

Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения.

В 1850 году на лугу Терезы появилась статуя Баварии, созданная Людвигом Михаелем Шванталером (нем. Ludwig Michael Schwanthaler) и Лео фон Кленце.

Из-за эпидемий холеры праздник отменяли в 1854 и в 1873 году. В 1866 году праздник не состоялся по причине Прусско-австрийской войны, а в 1870 — из-за Франко-прусской войны.

В 1872 году Октоберфест был впервые перенесён на конец сентября — начало октября, так как в это время погода в Мюнхене более комфортная, чем в середине октября. В 1904 было принято окончательное решение о переносе праздника на конец сентября, однако последнее воскресенье праздника должно было быть в октябре. Эта традиция сохранилась и до наших дней.

В 1881 году открылась первая жарильня курочек, а в 1892 году пиво впервые стали подавать в привычных сейчас стеклянных кружках. Примерно в то же время палатки, в которых продавалось пиво, приняли тот вид, который они имеют сейчас. Во времена раннего Октоберфеста в палатках были ещё больши́е площадки для танцев, кегельбан и другие аттракционы. Всё это было вынесено наружу, чтобы дать больше места посетителям и музыкантам.

В 1886 году Октоберфест был электрифицирован. Работу осуществляла фирма, принадлежавшая отцу Альберта Эйнштейна[8]. По информации газеты Abendzeitung, в электрификации участвовал и сам Альберт Эйнштейн, который вкручивал лампочки в пивной палатке Шоттенхаммера.

В 1901 году на празднике была выставлена на обозрение целая бедуинская деревня вместе с жителями. Тогда, до появления телевидения и распространения кино, это было сенсацией.

В 1910 году Октоберфест отпраздновал столетие. По этому поводу было продано 1,2 млн литров пива. В 1913 году была установлена самая большая в истории праздника палатка на 12 000 мест (Bräurosl, сейчас имеет около 6 000 мест; самая большая палатка на сегодняшний день — Hofbräu-Festhalle — имеет около 10 000 мест).

С 1914 по 1918 год Октоберфест не проводился из-за Первой мировой войны. В 1919 и 1920 году Октоберфест был переименован в «Осенний праздник» (нем. Herbstfest). В 1923 и 1924 году от проведения праздника пришлось отказаться по причине гиперинфляции в Германии.

С приходом к власти национал-социалистов были связаны и изменения на Октоберфесте. Был запрещён показ различных пороков развития вроде сиамских близнецов, неправильно сложенных людей и т. п., практиковавшийся на празднике десятилетиями. Скачки, которые до этого всё больше и больше уходили на задний план, были возобновлены. В 1936—1938 годах баварские бело-голубые флаги, украшавшие праздник, заменялись на нацистские флаги со свастикой.

С 1939 по 1945 год Октоберфест не проводился из-за Второй мировой войны.

С 1946 по 1948 год снова праздновался лишь «Осенний праздник». Был запрещён розлив настоящего «октоберфестовского пива» — посетителям приходилось довольствоваться разрешённым слабоалкогольным ( Запись опубликована 20.09.2015 автором pivoadmin в рубрике История, Конкурсы и форумы, Немецкое пиво, Пивные фестивали, Производители с метками Октоберфест-2015, пивной фестиваль, пивные традиции.

Читать еще:  Немецкий художник и музыкант. Markus Frager

На Октоберфесте — 2015 будут подавать мороженое из пива

Чуть больше месяца осталось до старта традиционного пивного праздника в Мюнхене. Для туристов явка на Октоберфест обязательна. И ожидает их там не только пиво.

Около шести с половиной миллиона человек посещают каждый год праздник пива Октоберфест (Oktoberfest) в Мюнхене. Главная мера всему здесь — пивная кружка. Традиционная литровая мюнхенская кружка из толстого стекла называется Maß.

Сколько будет стоить пиво в такой вот кружке — это хотят знать фанаты знаменитого на весь мир народного праздника в столице Баварии задолго до его начала.

В этом году, как было объявлено сейчас оргкомитетом Октоберфеста, впервые за всю долгую историю праздника минимальная цена литровой кружки пива будет больше 10 евро. В качестве особого деликатеса для людей, приезжающих на Октоберфест со всего мира, предлагается в этом году, пиво-мороженое или мороженое из пива.

Сверх того были представлены и новые гигантские качели-карусели — тоже обязательная принадлежность праздника. На мюнхенском Октоберфесте-2015 посетителей будут катать, как было объявлено, на самых высоких и быстрых в мире качелях типа «обезьянья клетка». Это такие качели, похожие обычно на клетку, которые делают полный круг в воздухе вокруг горизонтальной оси, но сидящий или стоящий в них человек не переворачивается вверх ногами. Все равно, как отметили устроители пивного праздника, кататься рекомендуется до дегустации пива.

Разумеется, один новый аттракцион за сезон — для праздника такого масштаба несолидно. На Терезиных лугах общей площадью 42 гектара, где проходит Октоберфест, обещают установить также еще несколько навороченных технологических изысков для щекотания нервов. В частности, самый высокий в мире передвижной многоэтажный дом с паркуром из движущихся дорожек и вращающихся бревнышек, а также передвижной аттракцион «Комната страха» — тоже, разумеется, самый большой в мире.
Плотная еда на Октоберфест играет второстепенную роль, но все же одним пивом сыт не будешь. Тем более, что традиционное меню — крендели и жареный цыпленок — уже не совсем отвечают требованиям времени со всеми его вегетарианскими и веганскими трендами.

Поэтому в меню в этом году включили специальные блюда для диабетиков и «травоедов». На десерт будет предложена — помимо пивного мороженого — сладкая вата в форме различных соцветий или в форме традиционной мюнхенской белой колбасы.

Доходность мюнхенских «лужаек» (так они называются, хотя траву на территории, где проводится Октоберфест, давно вытоптали) оценивают в миллиард евро.

Пиво можно пить вообще-то где угодно. Но есть нюансы. На Октоберфесте пиво не пьют просто так под открытым небом. Это не престижно. Престижно попасть в один из переполненных павильонов-шатров, хотя там шумно, жарко, душно, тесно. Внимание! Без предварительного заказа придется очень долго стоять в очереди у входа. Так что лучше позаботиться об этом заранее. Об этом сообщает Deutsche Welle.

Oktoberfest-2015: мороженое из пива и другие новшества

Около шести с половиной миллионов человек посещают каждый год праздник пива Oktoberfest в Мюнхене. Главная мера всему здесь — пивная кружка. Традиционная литровая мюнхенская кружка из толстого стекла называется Maß. Сколько будет стоить пиво в такой вот кружке — это хотят знать фанаты знаменитого на весь мир народного праздника в столице Баварии задолго до его начала. В этом году, как было объявлено сейчас оргкомитетом Oktoberfest, впервые за всю долгую историю праздника минимальная цена литровой кружки пива превысит 10 евро. В качестве особого деликатеса для людей, приезжающих на Oktoberfest со всего мира, предлагается в этом году пиво-мороженое или мороженое из пива.

Сверх того были представлены и новые гигантские качели-карусели — тоже обязательная принадлежность праздника. На мюнхенском Oktoberfest-2015 посетителей будут катать, как было объявлено, на самых высоких и быстрых в мире качелях типа «обезьянья клетка». Это такие качели, похожие обычно на клетку, которые делают полный круг в воздухе вокруг горизонтальной оси, но сидящий или стоящий в них человек не переворачивается вверх ногами. Все равно, как отметили устроители пивного праздника, кататься рекомендуется до дегустации пива.

Разумеется, один новый аттракцион за сезон — для праздника такого масштаба несолидно. На Theresienwiese(Терезиных лугах) общей площадью 42 гектара, где проходит Oktoberfest, обещают установить также еще несколько технологических изысков для щекотания нервов. В частности, самый высокий в мире передвижной многоэтажный дом с паркуром из движущихся дорожек и вращающихся бревнышек, а также передвижной аттракцион «Комната страха» — тоже, разумеется, самый большой в мире.

Плотная еда на Oktoberfest играет второстепенную роль, но все же одним пивом сыт не будешь. Тем более, что традиционное меню — крендели и жареный цыпленок — уже не совсем отвечают требованиям времени со всеми его вегетарианскими и веганскими трендами. Поэтому в меню в этом году включили специальные блюда для диабетиков и «травоедов». На десерт будет предложена — помимо пивного мороженого — сладкая вата в форме различных соцветий или в форме традиционной мюнхенской белой колбасы. Доходность мюнхенских «лужаек» (так они называются, хотя траву на территории, где проводится Oktoberfest, давно вытоптали) оценивают в миллиард евро.
Пиво можно пить, вообще-то, где угодно. Но есть нюансы. На Oktoberfest пиво не пьют просто так под открытым небом. Это не престижно. Престижно попасть в один из переполненных павильонов-шатров, хотя там шумно, жарко, душно, тесно. Внимание! Без предварительного заказа придется очень долго стоять в очереди у входа. Так что лучше позаботиться об этом заранее.

Читать еще:  Оружие и доспехи в эпоху возрождения

А здесь http://www.oktoberfest.de/ — официальный сайт праздника со всеми терминами

В том числе и футбольные матчи на Allianz Arena
19.09. 13:00 Uhr: TSV 1860 München — 1. FC Kaiserslautern
22.09. 20:00 Uhr: FC Bayern — VfL Wolfsburg
27.09. 13:30 Uhr: TSV 1860 München — RB Leipzig
29.09. 20:45 Uhr: FC Bayern — Dinamo Zagreb
04.10. 17:30 Uhr: FC Bayern — Borussia Dortmund

Обратная сторона Октоберфеста: 19 прелестей одного из самых популярных фестивалей в Германии

Октоберфест это самые масштабные народные гуляния в мире, которые проходят в Мюнхене, что в Германии. Октоберфест еще известен как фестиваль пива, и привлекает ежегодно около 6 миллионов людей — и это не только немцы: попробовать капусты с сосисками приезжает много иностранцев. Продолжительность феста составляет примерно 16 дней.

Обычно СМИ освещают это событие с точки зрения всеобщего веселья очень точно передавая атмосферу праздника: на фестивале действительно царит единение народов, пиво льется рекой, разнообразные аттракционы не устают принимать «подпитых» посетителей. И чем дальше, тем сильнее те пьянеют. Вот стандартное утро Октоберфеста — повальное похмелье и больная голова.

1. Перебрала ты, поди, Красная Шапочка!

2. Эх, ребята! Жизнь-то, жизнь!

3. Картина под названием «Бренность пития».

4. До чего же хорошо, чёрт подери!

5. Что он делает?

6. Где сплю, там и.

7. Что ж ты так, милочка?

8. «Мадам легли и просють».

9. Пощупай его, Ганс! Теплый еще? Дышит?

10. Еще бокальчик! Сейчас, только место освобожу.

11. Притомился бюргер.

12. Эх, три синих коня!

13. Да ладно! Кажется, вполне удобно.

14. Ой, братцы! Не дойду.

15. Круговорот еды и пива в природе.

17. Как же в лом куда-то ходить.

18. В штаны уже пробовал, не понравилось.

19. Дядя Генрих, а давай на брудершафт?

Ну как-то вот так! Представляю, что там твориться через пару недель: коммунальные службы выгребают это всё, пожалуй, несколько недель. Впрочем, нечто подобное происходит и на любом другом произвольном фестивале. Просто меру нужно знать! А пока поделись этим постом с другими, пусть и они посмотрят на обратную сторону Октоберфеста.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Октоберфест — фестиваль пива в Мюнхене

Октоберфест не только самый большой праздник пива в мире, но и самое масштабное народное гуляние! Проходит оно в Германии в Мюнхене на Лугу Терезы (Theresienwiese).

По этому знаменательному случаю Theresienwiese превращается в гигантский парк развлечений для почитателей пива. Здесь будет целое море пивных шатров, сувенирных лавок, закусочных, аттракционов и прочих развлечений для взрослых, и даже для детей.

Когда: официально Октоберфест в 2015 году проходит с 19 сентября — по 4 октября. Но начинать готовиться к нему следует уже сейчас.

Вход на фестиваль

Вход на Октоберфест конечно же свободный. Но столик в тенте необходимо бронировать заранее. Для раннего заказа лучше всего связаться непосредственно с администратором интересующего вас тента.

Если вы не любите шум и суету, а пива все же хочется, то лучше выбрать тенты небольшие, с более спокойной атмосферой. Чтобы занять столик в будние дни лучше придти не позже 14:00, а в выходные вообще рано утром — только тогда у вас будет шанс найти еще свободное место. В любом случае, пиво вы получите, только ели будете сидеть за столом. В виде исключения, только по воскресеньям за пределами палаток можно купить 0.5 литра пива Franziskaner.

Билеты на Октоберфест — бронирование мест в основных пивных шатрах

Самые популярные тенты это в первую очередь те 6, которые представляют основные бренды баварского пива: Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner и Löwenbräu. В каждом играет свой стиль музыки и есть свой особенный настрой.

Schottenhamel Spaten — один из самых популярных тентов. Именно здесь происходит официальное открытие фестиваля. Это колоритное место: играет живая рок-музыка, а тысячи людей подпевают, сидя на скамейках. В репертуаре все от классики рока, до традиционного для Баварии фольклора.

Мест: внутри 6000, снаружи 4000

Пиво: Spaten Franziskaner

Hacker-Festzelt — любимый тент местных жителей, особенно по выходным. Стены палатки разрисованы и повествуют о событиях жизни Мюнхена прошлого столетия.

Мест: внутри 6950, снаружи 2400

Читать еще:  Портрет человека. Matthew Ivan Cherry

Пиво: Hacker Pschorr

Hippodrom — место эксклюзивное и заслуживает особого внимания. Это первый тент после входа в парк. Попасть сюда можно только соблюдая дресс-код. В шортах и кроссовках вас просто не пропустят. Внутри очень интересно: преобладает оранжевая гамма, с потолка свисают деревянные лошадки на лентах, здесь можно встретить многих знаменитостей. При торжественном открытии оркестр заходит именно в этот тент, а до того как начать играть каждый участник отопьет пива из большой кружки.

Мест: внутри 3200, снаружи 1000

Пиво: Spaten Franziskaner

Hofbräu-Festzelt — самая большой шатер. Украшен веточками лозы хмеля. Здесь можно встретить множество туристов из США и Австралии.

Мест: внутри 6 698, снаружи 4 540

Пиво: Hofbräu München

Эл. адрес для бронирования: reservierung@hb-festzelt.de

Augustiner-Bräu — основной изюминкой этого шатра является то, что здесь еще разливают пиво из настоящих дубовых бочек, в то время как в остальных палатках давно перешли на металлические. Также по вторникам здесь проводиться День семьи, когда можно рассчитывать на серьезные скидки.

Мест: внутри: 6 300, снаружи 3 000

Käfer’s Wies’n-Schänke — палатка для любителей вкусно поесть. Здесь вас угостят жареной уткой Käfer и блюдом из мяса косули. Также это палатка, в отличии от других, открыта до часу ночи, но после 23:00 сюда все равно трудно попасть.

Мест: внутри 1.000, снаружи 1900

Weinzelt — не столько пивной, сколько винный шатер. Здесь представлено 15 видов вин, шампанского и, конечно, пиво Paulaner Weissbier. Владельцы палатки знаменитые рестораторы Мюнхена, так что здесь знают толк в хорошей еде и развлечениях.

Мест: внутри 1900, снаружи 600

Löwenbräu — этот шатер трудно не заметить, ведь прямо над входом сидит механический лев высотой 4,5 метра и рычит каждые 5 минут. Здесь очень любят праздновать «Львы» (футболисты местной команды TSV 1860). Настроение здесь всегда праздничное.

Мест: внутри 5700, снаружи 2800

Эл. адрес для бронирования: festzelt@unionsbraeu.de

Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle) — над входом размещен огромный бык вращающийся на вертеле, а в меню вам предоставят прекрасный выбор блюд из говядины.

Мест: внутри 5900, снаружи 1500

Armbrustschützen Zelt — главная особенность: традиционные состязание по стрельбе из лука. Вы можете побывать не только зрителем, но и участником. Также здесь играет духовой оркестр «Unterbrunner».

Мест: внутри 5830, снаружи 1620

Schützen-Festzelt — здесь вас угостят вкуснейшим молочным поросенком под соусом из пивного солода, с гарниром из капусты. Объедение! Также здесь играет веселая музыка веселую музыку «Die Niederalmer».

Мест: внутри 4300, снаружи 1090

Пиво — жидкое золото фестиваля

Каждый год во время проведения Октоберфеста выпивается более чем 6 миллионов литров пива. В 2015 литр будет стоит примерно 10 EUR.

Высокие стандарты качества

Бавария по праву славиться тем, что пиво здесь является одним из лучших в мире. Еще c XVI производство этого продукта строго регламентируется. Первым из многих стал закон «О чистоте применяемой рецептуры» от 1516 года. Согласно ему для изготовления Баварского пива должны использовать только воду, ячменный солод и хмель.

Уникальные монеты

Многие торговые марки пива также выпускают уникальные монеты Biermarken, презентующие их бренд, так что если вы являетесь нумизматом или просто хотите купить себе такой сувенир, то стоит обратиться прямо к продавцам или администратору тента.

Парк развлечений

Будьте готовы , что цены здесь не самые маленькие. Рассчитывайте, что каждый аттракцион обойдется вам по 6 EUR. Но по вторникам (семейным дням) на детские развлечения предоставляются скидки.

Самые популярные аттракционы

Olympia Looping — американские горки, на которых посетителей переворачиывают вних головой 5 раз за поездку. Длинна — более 1250 метров.

Колесо обозрения — позволяет осмотреть окрестности с высоты 50 метров. В солнечную погоду даже видно Альпы.

Alpina Bahn — американские горки, которые прекрасно подходят для катания с детьми, так как здесь не переворачивают вниз головой. Во время поездки пассажиры 2 секунды находятся в состоянии невесомости.

Power Tower II — самая высокая передвижная башня симуляции свободного падения. Высота 65 метров, а скорость падения — 79 км/час.

Блошиный цирк — один из самых необычных аттракционов. здесь можно увидеть как блохи крутят карусели, таскают тележки и даже играют в футбол. Детям очень нравится.

Месторасположение — как добраться

Традиционным местом проведения Октоберфест является Луг Терезы (Theresienwiese).

Удобно доехать до него можно на метро — одноименная станция метро расположена в квартале от места проведения фестиваля

Также можно прогуляться от Старого города за 15-20 минут. А тт центральной железнодорожной станции Munich Hauptbahnhof идти всего 10-15 минут.

Заблудится вряд ли удастся, так как вы наверняка увидите множество празднично разодетых людей. Вам останется лишь проследовать за ними к Лугу Терезы.

А вот чего делать лучше не стоит, так это добираться до места на своем автомобиле. Мало того, что проехать по людным улицам довольно сложно, так и стоимость парковки неприятно удивляет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector