Земля и ее просторы. Rudolf Janak

Земля и ее просторы. Rudolf Janak

RUDOLF JELÍNEK – знаменитые моравские дистилляты

Моравский регион Валашско славится не только замками и природными резервациями, но и своими традиционными дистиллятами производства компании Rudolf Jelinek.

Многие деревни и города в этом горном регионе возникали прямо посреди леса, просто на месте будущей деревни на склоне какого-нибудь холма вырубали деревья и строили из этих деревьев дома. Вот только земля на месте таких вырубок не отличалась плодородием. Но зато неплохо росли фруктовые сады. Они то и стали основным источником дохода местных жителей. Свежие сливы и яблоки шли на экспорт и в Российскую империю, и в Пруссию, и, конечно, их развозили по всей Австрийской империи. Фрукты сушили и тоже продавали, варили джемы, пекли традиционные пироги с фруктовыми начинками.

В середине 16 века в Валашско появляются первые паленицы-спиртовые заводики. Возник такой заводик и в Визовицах (Vizovice), он был маленький, стоял на главной площади и принадлежал владельцам визовицкого имения. Спирт в то время делали в основном из вина, пива и зерновых культур, а потом и из картошки. Сами визовицкие господа, естественно, перегоном спирта не занимались, сдавали заводик в аренду. А арендаторами традиционно была визовицкая еврейская диаспора. Так что, развивалось производство спирта в этом регионе благодаря евреям.

В середине 18 века впервые здесь попробовали делать водку из слив, и понравилось. К концу 19 века экспорт фруктов из региона практически прекратился, так как на рынке появились более дешёвые фрукты из Боснии. И тогда местные сливы, груши и яблоки стали основным сырьём для водки-сливовицы, грушевицы, яблоневицы. В 1860 году один из арендаторов господского заводика Арон Эйхен купил его у владельца Визовиц барона Филиппа Штелфреда. Во времена Первой Чехословацкой республики бывшим господским заводом владел Карл Синглер. Синглеровская сливовица была знаменита во всём мире, её поставляли даже в Австралию.

Справедливости ради, надо добавить, что маленькие спиртовые заводики в Валашско есть и сейчас практически в каждом городке. Считается, что сливовица – «моравская огненная вода» – полезна для здоровья, так как расширяет сосуды, сжигает жир, помогает при простудах. А самая распространённая валашская пословицы в русском переводе звучит так: «Научись сынок пить, чтобы не стать алкоголиком». Но вернёмся в Визовице.

В конце 19 века на визовицком заводе трудился Якуб Елинек со своим сыном Зигмундом. Набравшись опыта, они решили открыть своё собственное производство. Тогда вообще спиртовые заводики появлялись, как грибы после дождя. Под руководством Зигмунда Елинка завод быстро достиг успеха, о нём заговорили во всей Чехословакии. Передав руководство своим сыновьям Рудольфу и Владимиру, Зигмунд удалился на покой в свой оломоуцкий дом. А сыновья не долго вместе управляли заводом, рассорились, и Владимир основал ещё один спиртовой заводик в Визовицах. Таким образом, кроме маленьких семейных заводиков, в Визовицах было перед Второй мировой войной три крупных производства спирта-завод Синглера, Рудольфа Елинка и Владимира Елинка. Слава о визовцкой сливовице росла. В 1923 году Рудольф Елинек получил разрешение на производство французских коньяков. Получив сертификат кошерности для сливовицы, завод Рудольфа Елинка стал одим из основных поставщиков ликёро-водочной продукции в Европе и США.

Читать еще:  Искусство для меня - отражение души. Aziza Alaoui

С приходом на Моравию немцев все спиртовые заводы были конфискованы. Семья Синглер, Рудольф Елинек и его жена вместе с остальной еврейской диаспорой были отправлены в Освенцим и погибли в газовых камерах. Владимир Елинек вступил в движение «Сопротивление», был арестован и тоже замучен в концентрационном лагере.

В 1948 году все визовицкие спиртовые заводы были объединены и национализированы. Несколько раз они меняли своё название, к 1972 году 85% всего алкоголя, идущего из Чехословакии на экспорт, производили в Визовицах. После «Бархатной революции» завод могли бы вернуть по реституции сыну Рудольфа Елинка Иржи Елинку, проживающему в США, но несколько месяцев до получения документов он не дожил. И завод стал акционерным обществом RUDOLF JELÍNEK. Его продукцию вы можете увидеть не только в каждом магазине Чешской республики, но и во многих странах мира. Правда, в основном, в супермаркетах можно встретить пару видов сливовицы и ликёры, а вот на самом заводе глаза разбегаются даже у тех, кто не пьёт крепкие напитки.

Кстати, экскурсия по заводу очень интересная. Можно совместить её с дегустацией, а можно и остаться вполне трезвым человеком. На заводе производят кроме традиционной сливовицы и грушевицы ещё различные виды бренди, виски, ликёры, настойки и всевозможные нетрадиционные водки, типа клубничной, ежевичной, айвовой, смородинной, облепиховой и многих других. Кстати, если вы купили белую сливовицу, то это сливовица обычная, а вот желтая сливовица зреет в дубовых бочках, она всегда дороже.

Есть на заводе и специальный зал, где каждый человек может купить себе бар, а потом приходить сюда с друзьями и дегустировать. Завод организует в таком случае стол с закусками, всё это входит в годовой сбор для владельцев бара. Правда, стать владельцем бара не так и просто, очередь стоит на много лет вперёд. И хотя имена владельцев бара держатся в секрете, все знают, что двумя барами владеет бывший президент Чешской республики Вацлав Клаус. Но говорят, что был с друзьями он здесь всего два раза.

Водка Rudolf Jelinek

Водка Rudolf Jelinek производится в Чехии и является одним из наиболее известных алкогольных брендов этой страны. Оригинальный спиртной напиток отличается непревзойденными вкусоароматическими качествами, благодаря чему во всем мире он считается элитным. Линейка Рудольф Елинек включает в себя классическую 40-градусную водку и несколько плодовых разновидностей.

Также здесь представлен совершенно уникальный спиртной напиток, имеющий крепость 79,5 градуса. Все продукты марки Rudolf Jelinek обладают чистотой и прозрачностью, а также приятным ароматом и мягким вкусом. Их дегустация в умеренных количествах не грозит неприятными последствиями, а оставляет исключительно приятные впечатления. Подавать такую водку к столу можно в качестве аперитива и как дополнение к главным блюдам. С ней хорошо сочетаются соленые и острые закуски, жареное мясо и рыба, маринованные грибы. Водку Рудольф Елинек можно использовать как базу для создания разнообразных коктейлей, которые непременно понравятся всем гостям.

Читать еще:  Естественный репродуктивной процесс. David Agenjo

Водка Rudolf Jelinek изготавливается на основе высококачественного зернового спирта, который получают путем многократной перегонки отборного сырья. Готовый продукт очищают с помощью сложной фильтрационной системы, а затем купажируют родниковой водой. В результате получается великолепная водка Rudolf Jelinek, которая неизменно получает восхищенные отзывы от гурманов.

Выпуском водки Рудольф Елинек занимается чешская компания R. JELINEK GROUP, которая существует с 1984 года. Свое название напиток получил в честь владельца предприятия. Давая бренду свое имя, предприниматель хотел обозначить, что он лично отвечает за продукцию и гарантирует ее высокое качество. Об этом говорит и личная подпись руководителя компании, которую можно увидеть на этикетке бутылки водки Рудольф Елинек.

В настоящее время водка Rudolf Jelinek активно экспортируется во многие страны мира. В связи с этим производитель счел необходимым привести ее внешний вид в соответствие с требованиями европейских стандартов. Напиток разливается в стильные прозрачные бутылки, дизайн которых является уникальным и служит своеобразным фирменным знаком. Водка Rudolf Jelinek выпускается в нескольких форматах — может иметь объем 0,5, 0,7 и 1 л.

Купить водку Rudolf Jelinek можно в нашем магазине. Цена напитка несколько выше средней, поэтому его стоит приобрести для какого-либо торжественного случая или выбрать в качестве статусного элитного подарка.

Rudolf Jelinek (Рудольф Желинек)

Абсент Rudolf Jelinek – напиток премиум-класса, который производится по сложной швейцарской технологии. Методика изготовления совершенствовалась более шестидесяти лет.

«Рудольф Желинек» – зелёный абсент крепостью 70%. Содержание туйона – 35 мг на литр. В аромате напитка гармонично сочетаются ноты полыни, мяты, аниса и луговых трав. Вкус – деликатный, полынная горчинка уравновешивается привкусом аниса и мёда.

В абсент не добавляют искусственных красителей или стабилизаторов, цвет ему придаёт натуральный хлорофилл. Такой напиток нельзя держать на свету, чтобы он не обесцветился из-за разложения хлорофилла.

Историческая справка. Моравия с XVI века славится фруктовыми водками и ликёрами. В здешних горах произрастает немало целебных душистых трав, и чуть ли не в каждой крестьянской семье есть уникальные рецепты приготовления настоек.

В 1894 году коммерсант Зигмунд Желинек построил в моравском городе Визовице дистиллерию для производства фруктовых водок. Качество продукции предприятия Желинека было превосходным, поэтому фирма успешно развивалась несмотря на Первую мировую войну и развал Австро-Венгерской империи. В 1921 году компанию возглавил Рудольф Желинек, сын её основателя.

Пан Рудольф увлекался различными техническими новинками. Именно ему принадлежала идея производства дистиллированного абсента на манер швейцарского, хотя большинство абсентов в Чехии до сих пор изготавливают по методу мацерации.

В течение долгих лет Рудольф Желинек экспериментировал, меняя дозировку ингредиентов, пока не получил абсент, вкус которого посчитал идеальным. Правда, продавать новый напиток можно было только в Чехии: в граничивших с ней европейских государствах существовал запрет на его производство.
Перед Второй мировой войной компания Rudolf Jelinek стала одним из самых успешных чешских производителей алкоголя. Но во время немецкой оккупации фирма пришла в упадок. В 1946 году её восстановили Юрий и Зденек, сыновья пана Рудольфа.

Читать еще:  Знаменитые абстрактные картины

В 1948 году компания была национализирована. Она принадлежала государству вплоть до средины 90-х годов XX века, когда её приобрёл чешский предприниматель.

Новый владелец модернизировал завод в Визовице. Он оценил, насколько выгодным может быть изготовление абсента премиум-класса по рецепту Рудольфа Желинека. Согласно технологии, высококачественный спирт сначала настаивают на травах, затем дистиллируют. Полученную бесцветную прозрачную жидкость окрашивают с помощью трав в специальных устройствах – колоризаторах.

Декларации соответствия «Rudolf Jelinek A.S ( Рудольф Елинек Ао)»

Список деклараций

  • Номер декларацияа и наименование продукции Заявитель Зарег-ан
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.17516/20
    Водка «Рудольф Елинек» (объемная доля этилового спирта от 38% до 45%). ПРИОРИМПЕКС 21 Фев
    2020
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.90234/19
    Спиртной напиток «Абсент ПРЕМИУМ» (объемная доля этилового спирта от 60% до 70%) ПРИОРИМПЕКС 19 Ноя
    2019
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.70379/19
    Спиртной напиток «Абсент ПРЕМИУМ» (объемная доля этилового спирта от 60% до 70%) ПРИОРИМПЕКС 05 Сен
    2019
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.68522/19
    Виски (объемная доля этилового спирта от 40% до 45%): «Голд Кок» 3 года выдержки, односолодовый «Голд Кок» 12 лет выдержки. ПРИОРИМПЕКС 28 Авг
    2019
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.68198/19
    Спиртной напиток (объемная доля этилового спирта от 35% до 70%): «Брусника Премиум», «Груша Премиум», «Клубника Премиум», «Слива Премиум», «Сливовица Белая» кошерная 5 лет выдержки, «Сливовица … ПРИОРИМПЕКС 27 Авг
    2019
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.67520/19
    Ликеры: крепкие (объемная доля этилового спирта 38%): «Прадед», «Луговичка Былинна»; десертные (объемная доля этилового спирта 18%): «Гриотка», «Плам ликер». ПРИОРИМПЕКС 23 Авг
    2019
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.67467/19
    Спиртные напитки (объемная доля этилового спирта от 37% до 46%): «Грушевая водка», «Туземак», «Сливовица золотая», «Абрикосовица», «Яблоковица», «Сливовая водка». ПРИОРИМПЕКС 23 Авг
    2019
  • № ЕАЭС N RU Д-CZ.РА01.В.67385/19
    Спиртные напитки: «Фернет цитрус» (объемная доля этилового спирта 30%), «Фернет» (объемная доля этилового спирта 38%), «Сливовица белая» (объемная доля этилового спирта 45%),»Грушовица» (объемная доля этилового … ПРИОРИМПЕКС 23 Авг
    2019

Показать еще

Топ связанных компаний по количеству деклараций

Список компаний, которые чаще встречаются в общих с «Rudolf Jelinek A.S ( Рудольф Елинек Ао)» декларациях

Подгруппы продукции

Топ групп продукции по ТН ВЭД

Топ групп продукции по ЕАЭС

О компании

Полное наименование

«Rudolf Jelinek» a.s («Рудольф Елинек» АО)

Чешская Республика, Razov 472, 763 12 Vizovice, Czech Republic (Разов 472, 763 12 Визовице)

Информация собрана из открытых источников и носит ознакомительный характер.

Почта администратора: [email protected]декларации-соответствия.рус

Земля и ее просторы. Rudolf Janak

комедия, драма, мелодрама, 01:00
Чехия • Мэриэн Клейс мл.

комедия, драма, мелодрама, 01:53
Чехия, Словакия • Иржи Мензель

драма, военный, 01:48
Дания, Великобритания, Чехия • Ральф Зиман

короткометражка, драма, 00:28
Греция • Stratoula Theodoratou

комедия, криминал, драма, 01:00
Чехия • Душан Клейн

фантастика, мелодрама
Чехия, Испания, Великобритания • Хосе Мария Форке

драма, мелодрама, 00:50
Чехословакия • Франтишек Филип

драма, 01:15
Чехословакия • Людвик Ража

криминал, история, 01:00
Чехословакия, Германия (ФРГ) • Антонин Москалик

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector